愛を育む【和敬愛育園】・高丘西　保育園

今日は、保護者支援『愛会あいあい』の第２回目を行いました。
和敬愛育園の調理師・栄養士が担当し、「保育園給食＆おやつ」をお母さん方と作ってみました。
メニューは、【さつまあげ・ひじきの甘酢和え・ライスピザ】と、園にある食材で【揚げ大豆・ポテトチップス・きんぴらごぼう】とデザートの【じゃがいもと桃のケーキ】でした。

お母さんたちはさつまあげを作るのは初めてということでしたが、やってみるととても簡単でお家にある食材で出来るので、「またいろいろとアレンジしてやってみたい！」と大好評。
調理師からちょっとしたお料理のコツや裏技などを教えてもらうと、お母さんたちも「フンフン・・」とうなずきながら、参考にしているようでした。

また、栄養士から「ま・ご・わ・や・さ・し・い」という頭文字の食材を教えてもらい、子どもにとってどんな食材を選び、与えたらよいのかを学んでいかれました。
和敬愛育園は調味料や調理器具からこだわって、子どもたちにとって最も良い食事を提供していることをご理解くださったことも、有り難く思いました。

今後も、子どもたちに美味しい栄養満点の給食・おやつを作っていきます。今日ご参加出来なくて作り方を知りたい方は、いつでもおっしゃってください。レシピを差し上げます。